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2011年2月12日

GOPANで失敗パン

GOPANは楽しいけど、いいことばっかりじゃありません。

じゃーん!
IMG_0022.JPG

失敗しちゃいました。膨らみが足りませんでした。(´Д`。)

なんででしょうね~
道具はブラシで丁寧に洗ってるし、
材料はデジタルスケールで正確に計量してるのにな~。
 
今日は室温が低かったのでよくなかったのかな?と思います。

なのでパンを横に切ってごまかしてしまいました。

IMG_0024.JPG

なんか不自然・・・

<今日の失敗>
米パン全自動コース

やっぱり発酵と焼きはオーブンの方が安心。

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このページは、システム管理者が2011年2月12日 20:42に書いたブログ記事です。

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