1週間献立の最近のブログ記事

2013年1月18日

1週間献立

1週間分の献立を考えて、ネットスーパーでまとめ買いしてます。

うーん。こうして見ると地味~。
もっと料理の腕を上げよう!

(火)
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・ブリの甘酢あんかけ
・水菜とナッツのサラダ
・もやしの味噌汁

(水)
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・麻婆丼
・みずなともやしとかまぼこの酢の物(大人だけ。写真は子供の)
・大根の味噌汁


(木)
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・厚揚げとガンモの煮物(ミズナ、大根おろし)
・豚汁


(金)はダンナ君が「夕飯は要らない」といったので、
テキトーに済ませました。

2011年11月 6日

1週間献立

自分用メモです

日昼 オムライス 
日夜 鶏ときのこ、ピーマン、ネギの鍬焼き えのきの味噌汁
月 根菜煮 厚揚げ煮 えのきの味噌汁
火 さんま かぼちゃサラダ ホウレンソウとベーコンのソテー 玉ねぎと卵の味噌汁
水 豚とシメジと玉ねぎと人参のケチャップいため ホウレンソウの味噌汁
木 キャベツのスープ(ジャガイモ・人参・玉ねぎ・ベーコン) ナスのマリネ
金 ししゃも ホウレンソウ胡麻和え ピーマンのチーズ焼き 味噌汁(インスタント)

各朝 パン、リンゴ、ヨーグルト、野菜ジュース
(パンの具:メモ) 
ハムチーズ。あんこマーガリン。バターはちみつ。チーズベーコンピーマン。ヨネーズコーン。

※今週の買い物は5%OFFの日だったので、乾物・強力粉・調味料などを買った為、7000円とやや高めの出費となりました。
私の昼食は弁当にして節約する予定です。

2011年10月30日

1週間献立:だいたい4000円

(日)さんま、ホウレンソウのお浸し
(月)ブリ大根、さつま揚げのひじき煮、納豆
(火)白菜とまいたけのオイスター煮、かぼちゃサラダ、納豆
(水)親子丼、さつま揚げのひじき煮、納豆
(木)ホウレンソウのカレー、鳥から揚げ、キャベツとコーンのサラダ
(金)ガーリック肉じゃが、かぼちゃサラダ

子供)
大人と同じメニュー+ホウレンソウ入り卵焼き+しらす+ふりかけ

子供の夕方のおやつ)
バナナ

朝)
野菜ジュース、市販のパン、全粒粉食パン(HB)、リンゴ、ヨーグルト

※しらすは冷凍して毎日大さじ1くらいを子供の夕飯のごはんにまぜています。
 子供むけにアツアツのごはんを冷ますのにちょうどいいので、今はシラスが欠かせません・・・
 ちなみにただ今1歳11か月、おかずばっかり食べて、ごはんを食べません。(パンは食べる)



2011年5月30日

1週間献立を記録してみる・・・

結婚する前からやっていた1週間のまとめ買いとまとめ料理。
以前は底値で予算内で買えるだけ買って献立を考えていたのですが、ワンパターンで栄養不足だったのでやめました。
料理を考えてから買い物リストを作って買うようにしています。

これから記録をつけてみようと思います・・・来年の同じ時期にはリピートして使おうという主婦の知恵です。

1週間献立

29(日)アスパラの豚肉巻き ホウレンソウとキノコのソテー 豆腐の味噌汁 納豆
30(月)ローカロリーシューマイ ホウレンソウとキノコのソテー 玉ねぎと卵の味噌汁 納豆 豆ごはん
31(火)焼きシャケ きゅうりとカブの漬物 わかめの味噌汁 納豆 ひじきごはん
1(水)マーボー豆腐 きゅうりとカブの漬物 わかめとジャガイモの味噌汁 納豆
2(木)ブロッコリーと牛肉のオイスター炒め 長いもとベーコンのサラダ ホウレンソウの味噌汁 納豆 ガーリックライス
3(金)さつまいもとササミの煮物 長いもとベーコンのサラダ  納豆 わかめごはん

買い物リスト
豚こまぎれ200g
合びき300g
シャケ2切
牛肉切り落とし200g
ササミ200g
アスパラ1束
ホウレンソウ
しめじ
エノキ
きゅうり3本
カブ5株
豆腐ミニ3連
ブロッコリー
長いも
さつまいも大1本
牛乳
野菜ジュース
納豆

買い物後の下処理
ささみは一口大に切って冷凍
ブロッコリーは食べやすい大きさに分けて茹でて冷凍
カボチャを一口大に切って茹でて冷凍
鮭、牛肉を冷凍
豚ひき肉の半分を冷凍
ほうれん草の1/3をゆでて切って冷凍
きゅうり2本、かぶ4株を一口サイズに切ってポリ袋に入れて塩昆布と混ぜる

朝の準備
月曜日 なし
火曜朝 シャケを冷蔵室で解凍
水曜朝 合びきを〃
木曜朝 牛肉とブロッコリーとササミを〃
金曜朝 圧力なべにササミ、1.5㎝厚に切ったさつまいも、だし1カップ、しょうゆ・みりん各大匙1を入れ加圧1分
荒熱をとって冷蔵庫に入れておく。

・ご飯は玄米3:白米10のちょい玄米ごはんです
・朝食はHBで焼いた全粒粉80:強力粉200+レーズン+くるみのパンと野菜J+カフェオレです

そのほか、子供の食事
買い物リスト
ヨーグルト・バナナ・イチゴ
・ヨーグルト・イチゴは子供(1歳)が朝食に食べます
・バナナは子供がおやつに食べます
それ以外は親と同じものを食べています

 

 

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